Se puede decir que las razas humanas se diferencian entre si, por tener diferentes alelos. Esto explicaría por ejemplo que el color de la piel que depende de unos pocos genes, la versión centroafricana favorecen más que las europeas la melanización de la piel.
Si pinchas aqui, veras una pagina en la que se intenta explicar si existen realmente diferentes razas y aqui un articulo sobre las diferencias geneticas entre diferentes razas.
Para saber si la situación de estos genes responsables de la pigmentación se aplica a los otros genes, generalizando la diferencia de informaciones generaciones entre blancos y negros, se ha estudiado los genes de los grupos sanguíneos, de los antígenos HLA y enzimas de fácil análisis, en varias poblaciones.
Los genes polimórficos en los blancos están también en los negros y los alelos más usuales y la frecuencia con la que están presentes es muy parecida, por lo que se deduce que la genética de ambos se similar y la única diferencia que existe es igual a la que existe entre personas de mismo color.
Hay muy pocos genes que tengan características diferentes en las distintas razas. Algunos ejemplos de estos son: en los grupos sanguíneos (los alelos Fy y cDe son frecuentes entre negros pero muy raros en blancos) y el alelos Di (frecuente entre tribus de mesoamerica, chinos y japoneses pero muy raro para el resto del mundo).

Las escasas diferencias genéticas entre razas, han permitido conocer antiguas relaciones y parentescos entre ellas. Por ejemplo, los pueblos de España son muy similares entre ellos y también a los de Europa occidental pero distintos a los norteamericanos o árabes. También los pueblos vascos se diferencian en la gran cantidad del alelo cde (Rh-) y además los gitanos presentan indicios históricos de su emigración a Europa desde Cachemira a finales de la Edad Media. También hay mezcla de poblaciones por ejemplo los negros americanos tienen un tercio de antepasados blancos.
Aqui tienes un artículo sobre un estudio en las características geneticas en la población canaria y sus diferencias con el resto de la peninsula.